Tomat
(Lycopersicum esculentum) merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat
tumbuh setinggi 1-3 meter. Tumbuhan ini
memiliki buah berawarna hijau, kuning, dan merah yang biasa dipakai sebagai
sayur dalam masakan atau dimakan secara langsung tanpa diproses. Pengembangan
komoditas tomat Kabupaten Probolinggo dikembangkan di 5 kecamatan, yaitu
Sukapura, Sumber, Lumbang, Tongas, dan Krucil. Produksi komoditas tomat terbanyak
pada tahun 2016 sebesar 2.950 Kw di Kecamatan Krucil.
Pemasaran
tomat tidak hanya
dipasarkan lokal namun sudah memenuhi pasar Malang dan Surabaya dengan kisaran
harga Rp 2.500 – Rp 5.000 per kilo, namun harga bisa turun mencapai Rp 300 per
kilo bila stok komoditi tomat melimpah. Olahan komoditi tomat yang sudah
dikembangkan antara lain Matorama atau manisan tomat rasa kurma.
No.
|
Kecamatan
|
Tahun
|
||||||
2010
|
2011
|
2012
|
2013
|
2014
|
2015
|
2016
|
||
Tomat
|
(Kw)
|
|||||||
1
|
Krucil
|
-
|
120
|
3.498
|
2.800
|
3.285
|
2.465
|
2.950
|
2
|
Sukapura
|
3.597
|
26
|
1.979
|
10.113
|
562
|
259
|
604
|
3
|
Sumber
|
199
|
7
|
8
|
1.649
|
351
|
931
|
466
|
4
|
Lumbang
|
-
|
-
|
474
|
410
|
-
|
-
|
-
|
5
|
Tongas
|
-
|
60
|
7
|
64
|
-
|
-
|
-
|
Total
|
3.796
|
213
|
5.966
|
15.036
|
4.198
|
3.655
|
4.020
|
|
Sumber: Dinas Pertanian Kab. Probolinggo
Peta Sebaran Pengembangan Komoditas Tomat Kawasan Agropolitan Kabupaten Probolinggo
Tidak ada komentar:
Posting Komentar